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Thé noir
- Le thé noir, c'est un thé très sombre dont les feuilles sont oxydées et fermentées
et qui contiennent des tanins.
Sa saveur est assez forte, mais elle est différente suivant la variété du thé.
Les plus connus sont le Ceylan, le Darjeeling et le Assam.
Ils plaisent aussi bien natures qu'aromatisés, comme les fameux Earl Grey,thé de Noël
ou le thé aux fleurs.
Vendu en vrac.
