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Tous nos cafés sont bio et sont fraichement torréfiés sur place de manière artisanale.

Vous pouvez choisir votre café en grains ou moulu. Votre café est moulu juste avant l'expédition.

Café Colombie Excelso,  café Honduras Capucas, café Guatemala des femmes Kitché,

café Pérou El Palomar. Café Pérou Santa rosa cerise

Et le café Nicaragua Jinotega, café du Mexique El triunfo.

Ainsi que le café d'Indonésie Mandelhing et le mélange exquis du Kenya.

La mouture de votre choix doit être adaptée à vote matériel ou cafetière.

Café artisanale

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Café Pérou cerise El palomar

Café Pérou cerise Santa...

Prix 8,39 €
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5/ 5
<p><img src="https://torrefactiondunoise.fr/img/cms/EU_Organic_Logo_Colour_rgb.jpg" alt="Logo bio" width="60" height="40" /></p> <p>Café Pérou Cerise - Santa Rosa El Palomar</p> <p>Un café d'exception à goutter au moins une fois dans votre vie.</p> <p>C'est un café rare de petite production</p> <p>Café à la saveur particulière, végétale et soutenue.</p> <p>Ce café Cerise reste bien équilibré, assez corsé, mais très aromatiques, aux notes fruitées</p> <p> d'agrumes et sucrées de pulpe de café avec une fine acidité. Très persistant en bouche.</p> <p><span><span>Une précision, ce café n'est pas parfumé à la cerise, il doit son nom aux cerises du café qui en sont les fruits.</span></span></p> <p>C'est un café de culture biologique.</p> <p>Ce café provient du terroir de El Palomar dans le secteur nord de cette vallée.</p> <p>Il pousse sur les hauteurs entre 1 400 et 1 700 m d'altitude.</p> <p>Les variétés qui sont récoltées sont le Typica, la Caturra, le Pache ou le Catuai.</p> <p>Ils renferment de nombreux arômes et la cueillette de fruits bien mûrs garantit un café d'excellente qualité.</p> <p>Ce café est non lavé, il est séché directement sur une dalle avec toute sa coque pendant environ trois semaines.</p> <p></p>
SRP341
Café Pérou cerise El palomar
Café Nicaragua jinotega

Café Nicaragua Jinotega bio

Prix 8,04 €
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5/ 5
<p><img src="https://torrefactiondunoise.fr/img/cms/EU_Organic_Logo_Colour_rgb.jpg" alt="Logo bio" width="60" height="40" /></p> <p>Le café bio Nicaragua Jinotega est cultivé dans la région montagneuse de Jinotega en Amérique centrale. Cette variété de café est produite à partir de trois types différents de grains d'arabica : Typica, Bourbon et Caturra, cultivés à des altitudes comprises entre 1500 mètres et 1900 mètres.</p> <p>Le café bio Nicaragua Jinotega est connu pour sa tasse douce et peu acidulée, avec un arôme cacaoté et des notes de caramel.</p> <p>Notre café est torréfié fraîchement à la demande, et si vous le souhaitez moulu, il sera moulu juste avant l'expédition afin de préserver tous les arômes et la fraîcheur du café.</p> <p></p> <p></p> <p>Caféine : 1,27%</p> <p></p>
CNT334
Café Nicaragua jinotega
Guatemala des femmes Kitché

Café Guatemala bio

Prix 8,14 €
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5/ 5
<p><img src="https://torrefactiondunoise.fr/img/cms/EU_Organic_Logo_Colour_rgb.jpg" alt="Logo bio" width="60" height="40" /></p> <p>Café Guatemala des femmes Kitché.</p> <p>Un long en bouche avec des notes florales, de chocolat, de noix et d’agrumes,</p> <p>une bonne acidité et un corps intense.</p> <p>Le Guatemala des femmes Kitché, coopérative du commerce éthique est un café bio.</p> <p style="line-height:100%;margin-bottom:0cm;">Cultivé de manière durable dans les hautes terres du Guatemala, ce café est cueilli à la main par des femmes membres de la coopérative Kitché. Grâce à leur travail acharné, la qualité du café est exceptionnelle et reflète leur engagement envers leur communauté et la durabilité environnementale. En achetant ce café, vous soutenez non seulement les femmes productrices de café, mais également tout un système de commerce équitable qui permet de garantir des salaires justes et des conditions de travail équitables pour tous les membres de la coopérative Kitché et leur famille. Essayez le café Guatemala des femmes Kitché aujourd'hui et découvrez la richesse des saveurs et des arômes de ce café de qualité exceptionnelle !</p> <p></p> <p></p>
CKB337
Guatemala des femmes Kitché
Pérou El Palomar

Café Pérou El Palomar bio

Prix 8,24 €
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5/ 5
<p></p> <p><img src="https://torrefactiondunoise.fr/img/cms/EU_Organic_Logo_Colour_rgb.jpg" alt="Logo bio" width="60" height="40" /></p> <p>Café bio Pérou El Palomar pur arabica d'altitude</p> <p>Ce café en provenance du Pérou dans la province de Chanchamayo qui est située dans les Andes centrales.</p> <p>Il est produit en altitude entre 1400 m et 1900 m ce qui lui donne une saveur particulièrement agréable.</p> <p>Les Arabica utilisés, Typica, Bourbon, Caturra, Paché donnent au café de très bonnes caractéristiques aromatiques.</p> <p>Les caféiers sont cultivés à l'ombre de grands arbres qui permettent la conservation des sols.</p> <p>Le café est cueilli à la main lorsque les fruits sont bien mûrs, ce qui garantit l'excellence de la qualité du café.</p> <p>Ce café est issu du commerce équitable.</p> <p>Le café bio Pérou El Palomar est torréfié artisanalement en France pour préserver toutes ses saveurs et ses arômes.</p> <p>En tasse, vous pourrez découvrir une belle tasse, une acidité présente, mais équilibrée, des notes fruitées et florales, avec un corps moyen.</p> <p>C'est un café idéal pour les amateurs de cafés doux et parfumés, sans amertume.</p> <p>Essayez-le, vous serez conquis par son goût unique !</p> <p></p> <p></p>
CEP338
Pérou El Palomar
Honduras Capuca

Café Honduras Capucas bio

Prix 8,05 €
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5/ 5
<p><img src="https://torrefactiondunoise.fr/img/cms/EU_Organic_Logo_Colour_rgb.jpg" alt="Logo bio" width="60" height="40" /></p> <p>Le café Honduras Capucas Bourbon rouge est un grand cru éthique.</p> <p>Ce café bien équilibré, puissant et long en bouche, vous fera voyager dans la grande forêt d'Amérique centrale.</p> <p>Ce café provient de plusieurs petites plantations sur le terroir de deux coopératives au Honduras,</p> <p>dans la région de Copan au nord ouest du pays et dans celle de Marcala plus au sud.</p> <p>L'altitude de ces régions comprise entre 1 300 et 1800 m est idéale pour la culture d'un café Grand Cru.</p> <p></p>
CHC339
Honduras Capuca
Café Mexique El Triunfo

Café Mexique El Triunfo bio

Prix 8,02 €
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5/ 5
<p><img src="https://torrefactiondunoise.fr/img/cms/EU_Organic_Logo_Colour_rgb.jpg" alt="Logo bio" width="60" height="40" /></p> <p>Café Mexique El Triunfo </p> <p>Ce café  100% Arabica, aux arômes d'épices (cèdre et cannelle),</p> <p>provient des hauts plateaux du Chiapas, qui sont connus pour produire les plus grands cafés.</p> <p>Un café pure origine, ce café Arabica vous offrira un café rond et suave en bouche, avec une légère acidité.</p> <p>Intensité : Café équilibré</p>
CMC340
Café Mexique El Triunfo
Café Mélange Exquis gourmet bio

Café Kenya Mélange exquis...

Prix 8,19 €
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5/ 5
<p><img src="https://torrefactiondunoise.fr/img/cms/EU_Organic_Logo_Colour_rgb.jpg" alt="Logo bio" width="60" height="40" /></p> <p>Café mélange Exquis gourmet bio  caféine : 1.30%</p> <p>Composé de grands crus d'arabica, notamment des hauts plateaux du Kenya,</p> <p>c'est un mélange très parfumé et complet.</p> <p>Café : Arabica Bourbon et Catuai</p> <p>Cultivé entre 1 500 et 2 100 mètres</p> <p>Cette composition, connue et appréciée nous offre une tasse incomparable</p> <p>et complexe : acidulée, suave et fruitée (notes de prunes).</p>
CMS60
Café Mélange Exquis gourmet bio
Café Colombie Excelso bio

Café Colombie Excelso bio

Prix 8,29 €
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5/ 5
<p></p> <p><img src="https://torrefactiondunoise.fr/img/cms/EU_Organic_Logo_Colour_rgb.jpg" alt="Logo bio" width="60" height="40" /></p> <p style="line-height:100%;margin-bottom:0cm;">Ce café colombien est un mélange d'arabicas de variétés Bourbon, Typica et Caturra.</p> <p style="line-height:100%;margin-bottom:0cm;">Il a été cultivé dans la commune de Titiribi, situéedans le sud-ouest de Medellin</p> <p style="line-height:100%;margin-bottom:0cm;">à une altitude comprise entre 800 et 1 900 mètres.</p> <p style="line-height:100%;margin-bottom:0cm;">C'est un café biologique, dont la teneur en caféine est de 1,37 %.</p> <p style="line-height:100%;margin-bottom:0cm;">Ce café offre un corps légèrement acidulé et suave, avec une texture agréable en bouche.</p> <p style="line-height:100%;margin-bottom:0cm;">Il peut être apprécié seul ou en accompagnement d'un dessert.</p> <p></p> <p></p>
CCE070
Café Colombie Excelso bio
Café Indonésie Sumatra Mandheling bio

Café Indonésie Sumatra...

Prix 8,15 €
,
5/ 5
<p><img src="https://torrefactiondunoise.fr/img/cms/EU_Organic_Logo_Colour_rgb.jpg" alt="Logo bio" width="60" height="40" /></p> <p>Café Indonésie Sumatra</p> <p>Mandheling Gayo Mountain, biologique.</p> <p>Café pur arabica Catimor, au corps puissant, sans aucune acidité.</p> <p>Ce café aux parfums de fruits rouges, vous apportera touts satisfaction lors de sa dégustation.</p> <p>Récolté dans la province de d'Aceh sur l'ile de Sumatra à 1 500 mètres d'altitude environ.</p> <p>Semi-lavé. Grade 1</p> <p></p> <p></p> <p></p> <p></p>
CIS060
Café Indonésie Sumatra Mandheling bio
Café Équateur Palanda bio

Café Equateur Palanda

Prix 8,24 €
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5/ 5
<p><img src="https://www.torrefactiondunoise.fr/img/cms/EU_Organic_Logo_Colour_rgb.jpg" alt="Logo bio" width="50" height="33" /></p> <p>Café Palanda Équateur, bio - Un café d'exception !</p> <p>Café rond en bouche, avec un corps soutenu, il a des notes chocolatées,</p> <p>de caramel et de miel.</p> <p>Pur Arabica d'altitude, ce grand cru rare est cultivé à 1 500 m environ,</p> <p>dans la province de Zamora à l'est du pays par l'ACEPAP :</p> <p>Association de producteurs de café de Palanda.</p> <p>Dans cette région chaude et humide, les plantations</p> <p>font parties d'un système agroécologique où chaque producteur apporte</p> <p>le plus grand soin à chaque étape de l'élaboration du café.</p> <p>Issu du commerce équitable.</p>
CPE123
Café Équateur Palanda bio
Café Tanzanie Kilimandjaro

Café Tanzanie Kilimandjaro

Prix 9,00 €
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5/ 5
<p>Café Tanzanie Kilimandjaro "Uru Shimbwe" bio</p> <p>Café d'Afrique, arabica.  Taille du grain : Grade A (qualité supérieure).</p> <p>Les parcelles sont dispersées sur le terroir du mont Kilimandjaro à différentes altitudes</p> <p>entre 1 300 et 1 800 mètres.</p> <p>Ce café provient de petits fermiers dont la taille d'exploitation est en moyenne</p> <p>d'environ 1,5 ha.</p> <p>Ce terroir bénéficie de conditions idéales pour produire un café d'exception :</p> <p>pluies soutenues de février à avril et légères d'octobre à décembre.</p> <p>Cépages Bourbon et Kent.</p> <p>Lavé, fermenté 12-24 heures, puis séché au soleil jusqu'à 11-12% de taux d'humidité.</p> <p>Goût : tasse fruitée, délicatement citronnée, notes de caramel et de chocolat — score 84.</p> <p>Taux de caféine : 1.40%</p> <p></p> <p></p>
TAN05
Café Tanzanie Kilimandjaro
Café Guatemala Rio Negro

Café Guatemala Rio negro

Prix 8,14 €
,
5/ 5
<p>Café Guatemala - Commerce équitable, issu de l'agriculture biologique.</p> <p>Cultivé à 1 500 m d'altitude</p> <p>Terroir : Rio Negro, Colomba, Baja Verapaz</p> <p>Variétés d'arabica : Bourbon typica, Catuai, Catimor, Sanchimor.</p> <p>Café cultivé sous ombre, récolté à la main de novembre à février.</p> <p>Café lavé.</p> <p>Arôme, corps soutenu, notes de fruits secs, d'agrumes et de chocolat. Note SCAA : 84</p>
CBN338
Café Guatemala Rio Negro

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